急上昇中のアリバカカオ人気の生みの親 元IT企業ディレクターからYouTubeでショコラティエに転身 ― はじめに、事業を始めたきっかけを教えてください 　事業を始める前に、約一年ほど会社にいた時期があったのですが、もと […]

創業から160年受け継がれる職人魂。西の老舗・和菓子店 浪芳庵 得意先企業様からご紹介に預かりご縁を頂戴した、大阪 奥なんばの老舗和菓子店、浪芳庵株式会社。六代目代表取締役社長　井上文孝氏、女将 井上稔子氏にインタビュー […]

 時代に合わせ、業態を変化させてきた東の老舗・屋形船 晴海屋の強みとは 明治時代後期より代々漁業に携わり、漁師としてはえ縄漁業で生計を立てました。その後、船宿、釣船屋、そして屋形船と、業態を変えながら100年以上商売を続 […]

English >> 日本が世界に誇る”OMOTENASHI”と”お米”で、「想いを米こめた贈り物」を日々届けている株式会社八代目儀兵衛 代表取締役社長 橋本隆志氏へインタビューを敢行。 乗り越えてきた壁やネ […]

English >> クラフトビールのパイオニア ”COEDO”。 株式会社共同商事コエドブルワリー代表取締役社長の朝霧重治氏が語る 「ブランディング、世界展開、日本…」とは。 —簡単にこれまでの […]